SAUMON POELE, ECRASE DE RATTE - € 13.00
Bisque de La Chaumière

CROUSTILLANT DE CABILLAUD, ECAILLES DE COURGETTES - € 16.00
Julienne de petis Légumes

SAINT JACQUES ROTIES - € 16.00
Fondue de Poireaux et Pleurotes

LOTTE FACON HORLOFF - € 20.00*
Risotto forestier et réduction de Vin rouge

BAR CUIT AU SEL DE GUERANDE - € 21.00
Crème de Potimarron et Choux poêlé

POTEE DE LA CHAUMIERE - 23.00*
Poissons, Crustacés, Petis Légumes

HOMARD BLEU - € 14.50/Kg
Riz Sauvage, Champignons et Sauce aux Morilles



Tous nos plats sont préparés à la demande.
Prix Nets T.T.C./ Produits Selon Arrivage / *15 minutes minimum de cuisson /Origine Contrôlée